Recepty ze sóji

Počet porcí: 2 

SUROVINY:

• 1 hrnek nahrubo nastrouhané cukety
• 1 hrnek uvařeného granulátu podle základního receptu
• 1 vejce
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 PL sladké chilli omáčky
• 1 KL kari
• 1KL majoránky
• 1KL soli
• ½ KL kmínu
• ½ KL anýzu
• 2 hrsti strouhaného sýra
• olej na smažení
• strouhanka a tuk na vysypání pekáčku

 (Pozn.: 1 hrnek = 250 ml)

POSTUP:

Nadrobno nakrájenou cibuli s kmínem osmažíme na pánvi, přidáme česnek utřený se solí a zbytek koření.

(Tip pro masožrouty: Kdo chce, může místo oleje použít nadrobno nakrájený špek nebo k cibulce při smažení navíc přidat nakrájený salám.)

V míse smícháme nahrubo nastrouhanou cuketu spolu se sójovým granulátem, vejcem a obsahem pánve. Dosolíme a dokořeníme dle chuti a vysypeme do pekáčku, který jsme si předem vymazali tukem a vysypali strouhankou.

Pečeme v předehřáté troubě na 250°C asi 10 minut, poté vytáhneme, posypeme nastrouhaným sýrem a necháme ještě 5 minut dopéct.

Můžeme podávat s bramborem, pečivem nebo jen tak....

Dobrou chuť!